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# Saborea lo mejor de la gastronomía asiática en casa
La comida es una de las mejores formas de acercarse a otra cultura. Y si hay una cultura gastronómica que cada vez cuenta con más adeptos, esa es la asiática. Los platos asiáticos tienen un sabor único, delicado y a la vez intenso, gracias a la utilización de especias y hierbas frescas que dotan a sus elaboraciones de una explosión de sabores en el paladar. Si quieres disfrutar de la gastronomía asiática en casa, sigue leyendo.
## El sushi, el rey de la gastronomía japonesa
El sushi es el plato más conocido de la gastronomía japonesa y no es casualidad. Es un plato muy vistoso, con una apariencia exquisita que invita a probarlo. El sushi se elabora con arroz de sushi y pescado crudo, aunque también existen variantes vegetarianas. El secreto para conseguir un buen sushi es la calidad del arroz y el pescado fresco. Puedes acompañarlo con una salsa de soja y wasabi.
## ¡Sí a los fideos en tu cocina!
Los fideos son un ingrediente muy presente en los platos asiáticos. Se pueden encontrar en muchas variedades, formas y sabores, como los fideos soba, ramen, udon o los shirataki. Lo mejor de los fideos es que son muy versátiles en la cocina y se pueden utilizar en ensaladas, sopas o platos principales. Prueba a cocinar los fideos con salsa de soja, jengibre y verduras para una cena saludable y deliciosa.
## Las empanadillas, un bocado lleno de sabor
Otro de los platos estrella de la comida asiática son las empanadillas, también conocidas como gyozas. Estas empanadillas se rellenan con carne picada, verduras o gambas y se cocinan en una sartén o al vapor. Son ideales para comer de aperitivo o para una cena rápida, y las puedes encontrar en las grandes superficies o tiendas asiáticas.
## Las sopas, sanas y reconfortantes
La sopa es uno de los platos más reconfortantes y saludables de la cocina asiática. En países como China, Corea o Tailandia es muy habitual que se utilicen como plato principal o como acompañamiento de otros platos. Hay muchas variedades de sopas en la gastronomía asiática, como la sopa miso, la sopa pho vietnamita o la sopa de mariscos. ¡Pruébalas todas!
## El pollo al estilo tailandés, un clásico de la cocina asiática
El pollo al estilo tailandés es otro de los platos más populares de la gastronomía asiática. Se elabora con pollo marinado en salsa de soja, cilantro, jengibre, chile y lima, y se cocina con leche de coco para conseguir un plato exótico y lleno de sabor. Se puede servir acompañado de arroz al estilo tailandés o de un poco de verdura salteada.
## ¿Te animas a cocinar platos asiáticos?
La gastronomía asiática se caracteriza por la utilización de ingredientes frescos y saludables en todas sus elaboraciones. Sus platos son sabrosos, exóticos y muy fáciles de cocinar si se tienen los ingredientes adecuados. Anímate a probar los platos asiáticos en tu propia cocina y déjate llevar por los aromas y sabores de esta cultura gastronómica milenaria.
## Preguntas frecuentes
### ¿Qué ingredientes son necesarios para cocinar comida asiática?
Los ingredientes mas comunes de la gastronomía asiática son arroz, leche de coco, especias, hierbas, tofu, fideos, verduras, carne y pescado.
### ¿Es difícil cocinar platos asiáticos?
No es difícil cocinar platos asiáticos si tienes los ingredientes correctos y sigues una receta. Aunque algunos platos pueden requerir más habilidad, la mayoría son fáciles de cocinar.
### ¿Dónde puedo encontrar ingredientes asiáticos?
Puedes encontrar ingredientes asiáticos en tiendas especializadas, en los supermercados grandes y en línea.
### ¿Puedo preparar platos asiáticos vegetarianos?
Sí, la gastronomía asiática cuenta con una amplia variedad de platos vegetarianos, como los rollitos de primavera, el tofu salteado o la ensalada de fideos.
### ¿Cuál es el mejor plato asiático para principiantes?
El sushi y las empanadillas son dos platos fáciles de elaborar y muy sabrosos para iniciarse en la cocina asiática.
### ¿Cómo puedo aprender más sobre la cocina asiática?
Puedes cocinar con amigos, acudir a clases de cocina asiática o buscar en línea recetas y consejos.
### ¿Qué bebida puedo acompañar a los platos asiáticos?
El té verde y el sake son dos bebidas muy populares para acompañar los platos asiáticos.
## Referencias
– Recetas de comida asiática. (2021). Recetas Gratis. [https://www.recetasgratis.net/comida-asiatica.htm](https://www.recetasgratis.net/comida-asiatica.htm).
– Tres recetas de comida asiática muy saludable para hacer en casa. (2018). Infosalus. [https://www.infosalus.com/nutricion/noticia-tres-recetas-comida-asiatica-muy-saludable-hacer-casa-20180618120022.html](https://www.infosalus.com/nutricion/noticia-tres-recetas-comida-asiatica-muy-saludable-hacer-casa-20180618120022.html).
– Tsubomi, A. (2019). Aprende a cocinar la comida más auténtica de Japón en casa. Japan Experience. [https://www.japan-experience.es/aprender-japon/cocina-japonesa/asistir-a-un-curso-de-cocina-tradicional-japonesa](https://www.japan-experience.es/aprender-japon/cocina-japonesa/asistir-a-un-curso-de-cocina-tradicional-japonesa).
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