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# Cría de ciervos: una alternativa rentable y sostenible
En la actualidad, existe una gran demanda de carne de venado en los mercados internacionales. Ante esta situación, la cría de ciervos se ha convertido en una actividad sumamente rentable que, además, contribuye a la conservación y al cuidado del medio ambiente. A continuación, se detallarán los beneficios y los aspectos más importantes a considerar para quienes deseen emprender en esta actividad.
## Beneficios de la cría de ciervos
La cría de ciervos ofrece numerosos beneficios para quienes deciden incursionar en esta actividad. A continuación, se destacan algunos de los aspectos más relevantes:
### Rentabilidad
La carne de venado es altamente valorada en el mercado internacional, lo que convierte a la cría de ciervos en una actividad sumamente rentable. De esta manera, los productores pueden obtener importantes ganancias con la venta de estos animales.
### Bajo impacto ambiental
La cría de ciervos tiene un bajo impacto ambiental, ya que estos animales no emiten gases de efecto invernadero y no producen grandes cantidades de residuos. Además, su alimentación es en base a pasto y grano, lo que no genera grandes impactos en los ecosistemas locales.
### Contribución a la conservación
La cría de ciervos contribuye a la conservación de esta especie, ya que se fomenta la reproducción de animales en cautiverio que, posteriormente, pueden ser liberados en zonas protegidas y así repoblar áreas en donde el venado ha sido cazado en exceso.
## Aspectos a considerar en la cría de ciervos
### Infraestructura necesaria
Para la cría de ciervos es necesario contar con un corral lo suficientemente grande como para que los animales puedan moverse con comodidad. Además, es fundamental contar con un sistema adecuado de alimentación y agua potable para los animales.
### Cuidados especiales
Los ciervos requieren cuidados muy específicos para su correcto desarrollo. Es importante controlar la temperatura ambiente, mantener la higiene del recinto y prevenir el estrés en los animales.
### Licencias y permisos
Antes de iniciar la actividad, los interesados deben obtener las autorizaciones y permisos necesarios ante las autoridades gubernamentales. Es necesario contar con la correspondiente licencia de manejo de especies cinegéticas, así como cumplir con las regulaciones establecidas en cuanto a bienestar animal y salud pública.
## Conclusiones
La cría de ciervos es una actividad que se ha vuelto muy importante en los últimos años. Aunque los costos de establecer una granja de venados pueden ser inicialmente altos y la gestión de la granja puede ser compleja, los beneficios se hacen evidentes cuando se considera la alta demanda existente para su carne en los mercados internacionales.
## FAQ
### ¿Qué tipo de alimentación se requiere para la cría de ciervos?
La alimentación de los ciervos se basa en una dieta a base de pasto y grano.
### ¿Cómo se controla la temperatura en un corral para ciervos?
Es necesario contar con sistemas adecuados de ventilación y calefacción para controlar la temperatura.
### ¿Es necesario obtener permisos para la cría de ciervos?
Sí, es necesario obtener las correspondientes licencias y permisos de las autoridades gubernamentales.
### ¿Cuál es el impacto ambiental de la cría de ciervos?
La cría de ciervos tiene un impacto ambiental bajo, ya que no emiten gases de efecto invernadero ni producen grandes cantidades de residuos.
### ¿Cómo se asegura el bienestar de los ciervos en cautiverio?
Es importante mantener la higiene del recinto, prevenir el estrés en los animales y proporcionar la alimentación y cuidados necesarios para su correcto desarrollo.
### ¿Es rentable la cría de ciervos?
La cría de ciervos es altamente valorada en el mercado internacional, por lo que, a largo plazo, puede resultar sumamente rentable.
### ¿Cómo contribuye la cría de ciervos a la conservación?
La cría de ciervos fomenta la reproducción de animales en cautiverio que, posteriormente, pueden ser liberados en zonas protegidas y así repoblar áreas en donde el venado ha sido cazado en exceso.
## Referencias
Buendía Martínez, A., & Pérez Ramírez, A. (2017). Proyecto de cría y engorda del ciervo rojo (Cervus elaphus) en condiciones de cautiverio. Revista de Investigación Académica, 17(1), 13-22.
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. (2013). Guía práctica para la cría de ciervos. Madrid: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
Universidad Nacional de Córdoba. (2013). Guía de manejo y alimentación de ciervos. Córdoba: Universidad Nacional de Córdoba.
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